AFURI　（阿夫利）

　恵比寿で時間が空いてしまったので、AFURI（阿夫利）というラーメン店に入ってみる。店の前には紹介された雑誌記事が貼られ、店内は“恵比寿らしく（？）”キレイで小洒落た雰囲気。厨房の広さには驚き。
　食券制なので何を頼んだらいいのかよくわからず、基本らしい塩ラーメン（¥750）にしてみる。なるほど、あっさり和風な塩ラーメン。きちんとダシは効いているし、味にも主張は感じるものの、好みとしては薄味すぎ（＾＾；；　煮玉子（半分）、メンマ、豚バラ、水菜の具がキレイに載せられていて、透明なスープともども見た目はかなりキレイで、店内に女性客も目立つのもうなづけるところ。最近多い上品系ラーメン（店）なので、「おいしいね」とは言えても「うめぇー！」じゃない(笑)感じが物足らず。

＊AFURI (阿夫利）
11:00-23:00（無休）／渋谷区恵比寿1-1-7／03-5795-0750

　神奈川県大和市のラーメン店：中村屋（最寄り駅：小田急江ノ島線・高座渋谷）の系列店だそう。